Sự khác biệt giữa tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina
Tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina đều là hai loại tảo có hàm lượng dinh dưỡng cao và đang rất được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù đều là tảo nhưng hai dạng tảo này lại có sự khác biệt rất lớn về giá trị dinh dưỡng và công dụng. Vậy khác biệt giữa tảo lục chlorella và tảo xoắn Spirulina là gì?
Tìm hiểu đôi nét về tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina
Tảo lục và toản xoắn được mệnh danh là hai loại thực phẩm vàng mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp và bổ sung chế độ dinh dưỡng hàng đầu. Trong đó:
- Tảo lục (tên khoa học: Chlorella) là tên gọi chung của hơn 20 loại rong đặc biệt, chứa hàm lượng Chlorophyll cao nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Đúng với tên gọi của mình thì tảo lục có kích thước rất nhỏ khoảng bằng tế bào hồng cầu ở cơ thể con người. Tảo lục sinh sản rất nhanh trong điều kiện môi trường nhiều ánh sáng, nước và không khí sạch
- Tảo xoắn Spirulina: là một loại vi tảo dạng xoắn màu xanh lục, rất khó để có thể quan sát bằng mắt thường và chỉ nhìn được dưới kính hiển vi. Loại tảo này sống chủ yếu ở các môi trường nước mặn, ngọt, lợ khác nhau tùy theo từng loại. Các loại tảo sống ở hồ nước ngọt có độ tinh sạch sao, ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao thì chứa rất nhiều khoáng chất và giá trị dinh dưỡng.
Sự khác biệt giữa tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina
Để có thể nhận thấy được sự khác biệt giữa Chlorella và tảo xoắn Spirulina một cách rõ ràng, cụ thể nhất chúng ta sẽ lần lượt đi theo từng tiêu chí:
1. Về thành phần dinh dưỡng
- Hàm lượng protein: Qua bảng thành phần dinh dưỡng thống kê ở trên bạn cũng có thể thấy tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina có hàm lượng protein tương đương nhau đó là 16g. Tuy nhiên cũng có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại tảo xoắn có hàm lượng protein cao hơn khoảng 10% so với tảo lục. Trong đó, hàm lượng protein trong tảo xoắn được chứng minh là có khả năng hấp thụ tốt hơn so với tảo lục.
- Hàm lượng chất béo và carb: Theo nhiều nghiên cứu và đánh giá thì tảo lục có hàm lượng chất béo khá cao và giàu calo hơn so với tảo xoắn. Chính vì vậy, trong rất nhiều thực đơn giảm cân, các chuyên gia thường khuyến cáo người dùng sử dụng tảo xoắn nhiều hơn. Còn về hàm lượng carb thì tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina ngang nhau.
- Hàm lượng vitamin, khoáng chất: Theo một số nghiên cứu các chuyên gia nhận ra rằng tảo lục Chlorella chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào hơn so với tảo xoắn. Cụ thể là hàm lượng vitamin A, B, C, Omega-3, sắt, kẽm,... đặc biệt tốt cho sức khỏe người dùng.
- Hàm lượng chất diệp lục Chlorophyll: Mặc dù đều là tảo, thế nhưng tảo lục Chlorella lại sở hữu hàm lượng chất diệp lục Chlorophyll cao gấp 10 lần so với tảo xoắn và gấp 50 lần so với các loại rau xanh. Chính bởi hàm lượng Chlorophyll cực cao, tảo lục thường được sử dụng với vai trò là thanh lọc các độc tố, tạp chất bên trong máu và cơ thể.
>> Xem thêm: [Đánh giá] Nước diệp lục Swisse có tốt không? Giá bao nhiêu?
2. Môi trường sống và nuôi trồng
Tảo xoắn thường được nuôi trồng và thu hoạch tại các vùng biển sạch. Tuy nhiên, tảo lục lại là loại tảo yêu cầu về điều kiện nuôi trồng và chăm sóc khó khăn hơn.
3. Mùi vị
Mùi vị của tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina về cơ bản là giống nhau. Chúng có vị tanh đặc trưng của các loại thực vật sống dưới nước. Tuy nhiên, mùi vị của tảo lục sẽ nhẹ và dễ uống hơn tảo xoăn rất nhiều. Nếu bạn là người nhạy cảm với mùi và đang là phụ nữ mang thai thì nên sử dụng tảo lục.
4. Khả năng tiêu hóa
Xét về khả năng tiêu hóa thì tảo lục Chlorella sẽ khó tiêu hóa trực tiếp hơn so với tảo xoắn và thường được sử dụng như một chất bổ sung. Còn tảo xoắn Spirulina thì có thể ăn trực tiếp nếu tảo đảm bảo chất lượng, không bị nhiễm độc hay vi khuẩn gây hại. Như vậy tảo xoắn dễ tiêu hóa hơn so với tảo lục.
5. Giá thành
Tảo lục được các chuyên gia đánh giá là sở hữu hàm lượng thành phần cao cùng nhiều ưu điểm nổi trội, dễ uống hơn nên giá thành của tảo lục có phần đắt hơn so với tảo xoắn.
Tuy nhiên, với công dụng của tảo lục Nhật Bản mang lại cho sức khỏe người dùng trên cả tuyệt vời thì cái giá trên sẽ không hề đắt đúng không nào?
Tảo xoắn và tảo lục loại nào tốt hơn?
Theo những thông tin nêu trên thì tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina đều là những loại thực phẩm mang lại nhiều dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, tảo lục Chlorella lại có nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp hơn so với tảo xoắn. Và điều tất nhiên, điều này cũng sẽ dẫn đến sự chênh lệch về giá thành giữa tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina.
Như vậy tùy thuộc vào mục đích sử dụng cũng như điều kiện tài chính mà bạn có thể cân nhắc chọn loại tảo biển nào để phù hợp nhất
Nếu bạn muốn hướng đến tăng cường hệ miễn dịch, giải độc, thanh lọc cơ thể, cung cấp protein và bổ sung các thành phần dinh dưỡng thì nên lựa chọn tảo xoắn Spirulina. Loại tảo xoắn này rất phù hợp để uống lâu dài hằng ngày vì giá cả hợp lý. Ngoài ra phụ nữ có thai, cho con bú cũng có thể uống tảo xoắn để cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và con trong thai kỳ.
Còn nếu người sử dụng là trẻ em, người bệnh cần hồi phục sức khỏe thì nên sử dụng tảo lục Chlorella để có hiệu quả hồi phục cao nhất. Bởi tảo lục Chlorella có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt, tảo lục Chlorella rất phù hợp đối với những người muốn trị táo bón, làm mát người, thải độc cơ thể, dưỡng da, hỗ trợ quá trình tái tạo da và ngăn ngừa lão hoá da.
Trên đây là một số thông tin chia sẻ về sự khác biệt giữa tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina - hai loại tảo Nhật Bản đang rất được quan tâm hiện nay. Mong rằng những chia sẻ tại bài viết sẽ cung cấp cho bạn các thông tin hữu ích về chăm sóc sức khỏe.
Mọi thắc mắc và thông tin cần trao đổi vui lòng liên hệ:
Hotline: 0989 599 966
Fanpage: https://www.facebook.com/Tocamart
Zalo group: https://zalo.me/g/cmbzzw949
Website: https://tocamart.com/
